Кофейная передозировка

Передозировка кофе — общеизвестный факт, но заядлых кофеманов это не останавливает. Любовь к ароматному напитку бывает настолько сильна, что отказаться от него многие попросту не желают.

Классический натуральный кофе готовится из зерен кофейного дерева, обжаренных, перемолотых и сваренных в турке. На организм человека особое влияние оказывают теофиллин и кофеин, содержащиеся в этом напитке.

Теофиллин снижает спазмы в бронхах, усиливает диурез. Кофеин повышает работоспособность, бодрит, стимулирует выработку дофамина и серотонина. В основном кофеин действует на деятельности головного мозга и сердечно-сосудистую систему.

Также употребление кофе способствует снижению холестерина, укреплению стенок сосудов, регулированию обмена белков, улучшению циркуляции крови.

В то же время существует высокий риск передозировки, возникновения привыкания и зависимости от этого напитка.

Можно ли отравиться кофе и почему это происходит

Отравление или передозировка кофе возможна по разным причинам:

1. Если напиток пьют во время употребления спиртного или с похмелья. И алкоголь, и кофе ускоряют сердечный ритм, одинаково сильно повышают давление. Сочетание этих напитков в разы увеличивает этот эффект.
2. Количество кофеина превышено. Это характерно для истинных кофеманов и людей, работающих в ночную смену или на тяжелой работе, когда дополнительное придание сил и энергии физически необходимо.
3. Напиток употребляют дети, чья сердечно-сососудистая система еще не готова выдерживать влияние алкалоидов. Некрепкий разбавленный кофе разрешен с 12 лет по 1–2 раза в месяц. Регулярное употребление напитка рекомендуется не раньше 14–16 лет. Дозировка подростка не должна превышать одной чашки в день, причем с разбавлением молоком или сливками.

Нередко повышенное количество кофеина попадает в организм после передозировки препаратами, содержащими этот алкалоид. Такие лекарства применяются для повышения АД у гипотоников и должны назначаться исключительно врачом.

Симптомы

Одинаковой для всех безопасной нормы кофе не существует. Восприятие организмом этого напитка всегда индивидуально. Люди, постоянно пьющие его, относительно толерантны к воздействию алкалоидов. Те же, кто употребляет кофе лишь изредка, по настроению — в большей степени подвержены передозировке или отравлению.

Именно поэтому симптомы при передозировке кофе у взрослых будут различаться, в зависимости от индивидуальной переносимости организмом кофеина и употребленного количества напитка.

Важно и то, насколько вовремя признаки ухудшения состояния будут замечены. В связи с этим различают 3 стадии нарастания симптоматики: раннюю (легкую), позднюю и острую.

Ранняя (легкая)

На начальном этапе передозировки кофе у человека можно заметить следующие признаки:

• Краснеет лицо из-за прилива крови к сосудам (симптом указывает на то, что в данный момент не следует больше пить кофе).
• Бросает в жар от притока крови к мышцам, выброса адреналина и глюкозы (симптом может быть внезапным и быстро проходящим или же нарастать и исчезать постепенно).
• Неестественный блеск глаз из-за воздействия адреналина на работу желез, в том числе и слезных.
• Учащается ритм сердца, что спровоцировано все тем же выбросом адреналина.
• Кружится голова (головокружение может быть слабым, а может и таким, что человек не может нормально стоять).
• Дрожь (начинается это ощущение с области диафрагмы, затем плавно разливается по телу с добавлением слабости в ногах и общего внутреннего напряжения).

Ранняя стадия передозировки возникает почти сразу — через 15–20 минут после употребления излишнего количества бодрящего напитка. На этом этапе избавиться от неприятных ощущений еще достаточно просто и без медицинской помощи.

Читайте также: Отравление у человека никотином

Поздняя

Обычно признаки поздней стадии проявляются несколько позже, когда кофе успевает не только попасть в желудок, но и начать усваиваться:

• Повышается потоотделение (человека бросает в жар, меняется тонус мышц, в кровь выбрасывается большое количество адреналина, нервная система перенапрягается).
• Учащается мочеиспускание (кофе активно выводит жидкость, и его повышенное количество оказывает мочегонное действие, почки работают в напряженном режиме).
• Появляется тошнота (особенно, когда кофе выпит на голодный желудок или у человека нет привычки к напитку).
• Начинается расстройство ЖКТ в виде колик или спазмов из-за сужения сосудов органов брюшной полости (особенно часто такая реакция появляется на новые, незнакомые сорта кофе в большом количестве).

В такой ситуации справиться своими силами получается не всегда. Поэтому чаще всего здесь уже нужна помощь медиков.

Острая

Это уже непросто сильная передозировка, а настоящее отравление кофе. Сопровождается такое состояние у взрослых гораздо более тяжелыми симптомами:

• Посинение кожи (часто вокруг глаз, на носогубных складках), что говорит о нарушениях работы сердечно-сосудистой системы.
• Бессонница из-за нагрузки на нервную систему.
• Нервные тики.
• Галлюцинации (перевозбужденный головной мозг искажает происходящее в действительности).
• При сильнейшей интоксикации организма — ступор (человек не может внятно говорить, а иногда и шевелиться).

На любой стадии передозировки всегда наблюдается повышение артериального давления, что впоследствии может привести к стойкой гипертонии.

Следствием длительного воздействия больших доз кофе может стать раздражительность, нервозность. Такой симптом не появляется резко, а развивается со временем и является реакцией на постоянный стресс, испытываемый организмом под влиянием кофеина.

Передозировка необязательно повлечет за собой все симптомы сразу. Как уже говорилось, реакция на кофе у каждого человека индивидуальна.

Помощь пострадавшему

Если передозировка кофе сопровождается тяжелыми симптомами, указывающими на позднюю стадию интоксикации нужно срочно вызвать скорую. Человеку в таком состоянии потребуется медицинская помощь.

В качестве неотложных мер на дому, нужно:

• заставить пострадавшего выпить залпом литр воды и вызвать рвоту для выведения остатков кофеина, не успевших всосаться в кровь,
• если у человека есть чувство слабости — открыть окна и уложить его в постель,
• дать любой сорбент для нейтрализации кофеина в кишечнике и желудке,
• обеспечить обильное питье (простую питьевую или минеральную воду).

Нельзя при передозировке кофе давать пострадавшему чай. Этот напиток, как ни странно, тоже содержит в себе кофеин, в результате чего количество алкалоида только увеличится, а состояние человека — значительно ухудшится.

Лечение передозировки

Прибыв на вызов, бригада немедленно приступит к оказанию первой медицинской помощи:

• оценка состояния пациента,
• проверка жизненных показателей,
• капельницы с препаратами, снижающими давление, регулирующими работу сердца,
• симптоматическое лечение, связанное с купированием тошноты, дрожи, головной боли, выведением из ступора и т. п.

В случае необходимости пациента доставят в стационар, где основной целью врачей будет выведение кофеина из организма. Если же алкалоид успел попасть в кишечник и начал активное всасывание — его выведение будет проходить несколько сложнее.

В больнице пострадавшему проведут ряд процедур и назначат лекарства:

• дополнительное промывание желудка,
• слабительные препараты,
• сорбенты,
• кардиограмма для контроля работы сердца,
• медикаменты, нормализующие давление.

В тяжелых случаях пациенту назначается:

• кислородная терапия,
• ИВЛ,
• обеспечение проходимости дыхательных путей,
• препараты для лечения нарушений АД и сердечного ритма,
• бета-блокаторы.

При легкой стадии передозировки госпитализация не требуется (как и при легком отравлении большинством других продуктов). Человеку достаточно побольше пить и употреблять пищу, богатую магнием, калием (особенно полезны бананы и зеленые овощи). Также нормализовать состояние поможет небольшая прогулка на свежем воздухе.

Какое количество кофе смертельно опасно

Какова смертельная доза кофе для человека, нельзя сказать точно: многое зависит от крепости напитка, работы почек, скорости обменных реакций, состояния сердечно-сосудистой системы, массы тела, переносимости организмом кофеина и возраста. Иными словами, все индивидуально.

Читайте также: Токсические отравления

Но средней летальной дозой напитка официально принято считать 10 г чистого кофеина, что равняется 5 литрам (или 50–100 кружек кофе). Причем растворимого кофе потребуется меньше, т. к. содержание кофеина в нем выше. Правда, столько чашек не под силу выпить за день даже самым ярым кофеманам.

Для людей, редко пьющих этот напиток, а также для детей и подростков летальным будет количество кофеина, гораздо меньшее, чем 10 г.

Суточная норма кофеина, безвредная для здоровья также индивидуальна. Но в среднем она равна нескольким (3–5) чашкам кофе средней крепости (например, эспрессо, где кофеина в каждой чашке примерно 100 мг).

Последствия

Если пить кофе бесконтрольно и периодически допускать передозировки (не говоря уже об отравлениях), это может спровоцировать серьезные осложнения:

• тахикардию,
• обезвоживание из-за сильного мочегонного эффекта,
• сужение сосудов и как следствие — гипертонию,
• дефицит кальция,
• аллергию у грудных детей, если кормящая мама пьет этот напиток,
• при беременности — увеличение срока вынашивания, смерть плода или выкидыш.

Особенно тяжелыми будут последствия для людей курящих, принимающих стимуляторы и совмещающих напиток со спиртным или энергетиками.

Профилактика

Настоящие поклонники кофе обычно уже знают, сколько чашек им можно пить без вреда для здоровья. Но обычные любители или те, кто только начинает приобщаться к ним, должны быть осторожнее и не рисковать своим здоровьем:

• Запретить себе употребление кофе при высоком давлении, проблемах с сердцем, нервной системой или при индивидуальной непереносимости.
• Не пить напиток на пустой желудок (любители попить кофейку с утра должны сначала позавтракать).
• Не превышать индивидуальную норму кофеина в сутки (каждая следующая чашка может оказаться лишней).
• Не давать кофе детям младше 12 лет.
• При склонности к повышению артериального давления разбавлять напиток молоком или сливками.
• Не пить кофе при кормлении, чтобы грудные дети не отравились напитком, который они еще не могут усваивать.
• Также напиток запрещен при беременности.

Кофе заслуженно признан полезным, а главное — бодрящим напитком номер один. Но важно не превращать его намеренно в искусственный стимулятор нервной системы и знать свою норму. Только тогда вреда для здоровья из-за кофе можно не опасаться.