В Калифорнийском Университете был проведен эксперимент, результаты которого показали, что диета принятая в западных странах ведет к заболеваниям печени. Под западной в данном случае понимается приверженность всевозможным фаст-фудам с большим потреблением жирного, мясного, сладкого. Исследованию подверглись мыши, у которых наблюдался особый выключенный рецептор.
Рацион у грызунов был разным, для некоторых групп он был более здоровым. При этом мышам давались лекарственные средства из числа антибиотиков, уменьшающие воспалительный процесс. Было установлено, что комплекс препаратов, в которые входил ампициллин, неомицин, метронидозол и некоторые другие медикаменты, приводил к полной блокировке инфильтрации печени.
Но в случае с грызунами, которым была прописана Западная диета, микс из лекарств не дал ощутимого эффекта. Бактериальная среда определенных типов выживала и после его применения. Таким образом, вредным продуктам очень сложно противостоять даже сильными лекарствами, это нужно помнить, формируя свой рацион. В дополнение было установлено, что применение пробиотиков уменьшает риск воспаления в печени, предотвращая другие заболевания и раковые новообразования.